La Bottega
La Bottega di Nocetum è un punto vendita rivolto a tutti coloro che vogliono avvicinarsi all’acquisto di prodotti alimentari di alta qualità e con particolare attenzione agli aspetti di sostenibilità e di solidarietà.
La parola per presentarli alla nostra responsabile commerciale, che troverete quando verrete ad acquistare i nostri prodotti:
Sono Madlin Azer, referente della bottega di NOCETUM. Lavoro qui da otto anni e mi occupo della vendita dei prodotti che vengono coltivati, trasformati ed esposti in Bottega.
Parliamo di prodotti a “kilometro zero” come frutta, verdura e miele (prodotto dalle api di Nocetum).
Le noci sono una prerogativa della produzione dell’orto-frutteto di Nocetum, che utilizziamo anche nelle ricette e nei piatti della cucina professionale: proponiamo il nostro affermato liquore Nocino – o l’aperitivo alle noci, più leggero – e dell’ottima Grappa di noci.
Visto che sono i cicli naturali ad orientare la nostra produzione, abbiamo la fortuna di avere tanti tipi di confettura: dal gelso ai frutti rossi, alle more, ai lamponi. Per i grandi appassionati, troviamo le confetture extra, con il 100% di frutta. In Bottega si trovano anche la pregiata composta e mostarda di mele cotogne.
Sono molto apprezzate anche le innovazioni e, quindi, produciamo confetture di lampone al cacao e di arancia al cioccolato fondente. L’offerta è completata dalle conserve vegetali, anche queste in maggioranza di nostra produzione.
Il miele merita un capitolo a parte: qualità di tanti tipi, millefiori, tarassaco, e anche miele di ailanto, il cosiddetto ‘miele urbano’”.
Alcuni prodotti che è possibile trovare nella Bottega provengono dalla lotta allo spreco, cioè dal recupero delle materie prime – che per varie ragioni sarebbero destinate al macero, come esubero, estetica, sequestri – impiegate nella trasformazione e produzione alimentare, che viene effettuata nel nostro laboratorio di trasformazione.
Importante: i nostri prodotti recano il logo “Valle dei Monaci”, marchio registrato da NOCETUM, per sottolineare la provenienza dal territorio, l’alta qualità, la sostenibilità, oltre alla caratterizzazione sociale e solidale delle produzioni.
La Bottega di Nocetum è a disposizione di chi (privati e aziende) voglia realizzare cesti e confezioni natalizie, perfette per la regalistica.
È possibile realizzare con i nostri prodotti anche bomboniere per eventi particolari (matrimoni, battesimi, cresime, lauree e altro), creando etichette e bigliettini personalizzati. Per questi ultimi, è possibile concordare di volta in volta quantitativi e tempistica, secondo le disponibilità.
Per rimanere sempre aggiornati sulla disponibilità dei nostri prodotti, potete scaricare qui di seguito in listino dei prodotti aggiornato
